ıspanaklı havuçlu börek

Ispanaklı Havuçlu Börek

Ispanağı doğrayalım, kimyon ve tuz ilave edelim. Havucu rendeleyelim. Yoğurt, zeytinyağı ve  yumurtayı çırpalım.
Tepsiyi yağlayalım, bir yufkayı yerleştirelim, üzerine yoğurtlu karışımdan sürelim, havucu ilave edelim. İkinci yufkayı üzerine kapatalım, karışımdan sürelim bu kez ıspanağı serelim, üzerine de beyaz peynir serpelim.
Kalan yufkayı üzerine kapatalım ve üzerine yoğurtlu harçtan sürelim. Önceden 180 dereceye ayarladığımız fırında pişirelim. Ispanaklı Havuçlu Böreğimiz hazır. Bizlere sayısız nimetleri bahşeden Yüce Allah'a sonsuz şükredelim. Paylaşmayı unutmayalım. Afiyetle yiyelim.

Ispanaklı Havuçlu Börek
    Malzeme Listesi:

300 gram ıspanak
2 orta boy havuç
3 adet yufka
150 gram beyaz peynir
1 tane yumurta
1 çorba kaşığı yoğurt
5 çorba kaşığı zeytin yağı veya sıvı yağ
Yeteri kadar kimyon.
1297 Okunma