pastırmalı  kaşarlı  uzun parmak  böreği tarifi

Pastırmalı Kaşarlı Uzun Parmak Böreği Tarifi

Pastırmalı Kaşarlı Uzun Parmak Böreği Tarifimize, ilk olarak yufkaları üst üste serelim, ikiye bölelim, kaşar peyniri rendesi, ince doğranmış pastırmayı karıştıralım. Süt, sıvıyağı ve yumurtayı çırpalım. Birinci yufkanın iki kenarını katlayalım, boyunu tepsi büyüklüğünde ayarlayalım, üzerine sos sürelim, bir tarafına harçtan koyalım, kenarlarını katarak rulo şeklinde dürelim, yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Kalan sosu üzerlerine sürelim, çörek otu ve susam serpelim. Önceden ayarladığımız 200 derece ısılı fırında pişirelim. Pastırmalı Kaşarlı Uzun Parmak Böreği Servise Hazır. Afiyet Olsun.
Malzeme Listesi
3 adet yufka
200 gram kaşar peyniri
60-70 gram pastırma
Sos Malzemesi:
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
1 adet yumurta
Üzerine:
Çörek otu
Susam.
294 Okunma